お取り寄せのトマトジュース

カゴメ『トマトジュース／夏しぼり２００４』です。これは、市販されず、通信販売でのみ手に入れられる特別バージョンのトマトジュースです。
冷蔵庫で冷やしたこのトマトジュースに、ちょっと、胡椒をして、レモンをしぼって飲むのが好きです。普通のトマトジュースより、さっぱりしていて飲みやすいような気がします。その上、トマトには身体にいいリコピンなど栄養素がたくさん含まれていますから、飲むたびに、「これで、今日もよーーーし！」って感じです。
これからはトマトスープとか、トマトソースなどの料理の材料として使うのもいいでしょう。でも、なんだか熱を加えたりするのがもったいないような気がするんです。

８月には、同じく限定の桃１００％ジュース『桃しぼり２００４』というのも取り寄せました。これもまた大当たりでした。絶対来年も注文するつもりです。

先日、スーパーでケチャップの棚で同じカゴメの「芳潤」というのを見つけました。定番のケチャップより、水分気が多く、みずみずしさがあるというか、大人の味というか。オムレツにケチャップというと、「お子様ランチ」風になってしまいますが、これはいいです。
このケチャップで、ナポリタンを作ってみようと思い、昨日のうちに材料を用意し、今日のランチで挑戦しました。ちょっといいロースハム、マッシュルーム、そしてピーマン（本当はパプリカが良かったかな）とタマネギ。おいしかったですよ。今までナポリタンは、どうも甘ったるくなってしまい、お弁当の付け合わせってイメージだったのですが、これからは、ランチや軽食の定番メニューになりそうです。

それにしても、最近、どうしてこんなにトマトがおいしいと感じるのでしょう？？？

追伸：けして私は「カゴメ」の関係者ではありません。